Le prigioni del cibo

Gli autori riportano in questo testo i risultati di una ricerca applicata di tipo empirico-sperimentale compiuta su un campione significativo di pazienti, individuando una metodologia terapeutica che è un processo di ricerca sistematica con cui affrontare e debellare i disordini alimentari in modo rapido ed efficace.

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Oltre alle due patologie alimentari classiche - Anoressia Nervosa e Bulimia Nervosa – gli Autori hanno individuato un terzo tipo di disturbo definito “sindrome da vomito” o “Vomiting”. Il mangiare e vomitare compulsivamente viene qui considerato come una vera e propria “sindrome”, più simile ad una “perversione” basata sul cibo che, per questo motivo, richiede un tipo di trattamento specifico.
Il volume riporta un'esposizione completa e approfondita dei protocolli di trattamento messi a punto per questi tipi di disturbi, ognuno dei quali richiede particolari varianti terapeutiche. Vengono così distinte le strategie di intervento per l'Anoressia (Sacrificante e Astinente), per le Bulimiche (Boteriane, Yo-yo, Binge eating) e per le vomiting (trasgressive inconsapevoli, trasgressive consapevoli ma pentite, trasgressive consapevoli e compiaciute).
Ognuna di queste categorie richiede un particolare tipo di trattamento, individuale o familiare, che viene puntualmente descritto dagli Autori sia da un punto di vista teorico che tramite la trascrizione di casi clinici. Anche in questo caso alcune delle strategie terapeutiche elaborate sono divenute le manovre terapeutiche di riferimento nel campo della psicoterapia..